Зрали Кевин Мировой путеводитель по вину. Windows on the world
Кевин Зрали — один из лучших американских педагогов в области виноделия.
Благодаря увлекательному стилю изложения эта книга стала обязательным
пособием и настоящим сокровищем для тех, кто изучает вино. Он разъясняет
каждый аспект: сорта винограда, методы виноделия, различные типы и стили
вина, рассказывает о том, как читать винную этикетку и как оценить вино
всего за 60 секунд. В этом ценном издании собрано множество сведений о
винах — от знаменитых красных вин Бордо и Калифорнии до новаторских белых
вин Нью-Йорка и Новой Зеландии; представлены карты каждого региона,
красочные иллюстрации, множество инфографики, списки более 700 лучших вин
со всего мира, сотни этикеток, правила дегустации. И все для того, чтобы
помочь вам найти нужное вино. Книга также указывает лучшие винтажи и
содержит подробное руководство по сочетанию вина и еды, часто задаваемые
вопросы и тесты для проверки ваших знаний.
keyboard_backspace Назад