Корзина
 0 руб.

Съедобный атлас

«Когда мы едим, мы путешествуем» — так начинается «Съедобный атлас». Мина Холланд рассказывает, что и почему едят люди в разных странах, снимая завесу тайны с ингредиентов, вкусов, техник и блюд, лежащих в основе 39 национальных кухонь. С полностью адаптированными рецептами, которые под силу и новичкам, и опытным поварам, атлас учит нас готовить кулинарные шедевры со всего света — от южноиндийского рыбного карри с кокосом до пряного севиче, от иорданского мансафа с йогуртом до датского «Пирога мечты», от непревзойденной испанской тортильи до курицы по-ямайски. Искусно переплетая историю и литературу с рецептами и советами мировых экспертов по кулинарии, таких как Йотам Оттоленги, Джейкоб Кенеди, Жозе Пизарро и Джорджио Локателли, Мина Холланд создала книгу, которая смотрится уместно и на кухне, и на полке личной библиотеки. 


keyboard_backspace Назад
ISBN: 978-5-00131-037-2
Год: 2019
Издательство: Синдбад
Цена:
610 руб.    

Скидка: 10% при заказе онлайн


Похожие по теме
Складки на ткани пространства-времени. Эйнштейн, гравитационные волны и будущее астрономии
Говерт Шиллинг
Складки на ткани пространства-...
Цена:
910 руб.
Новая власть: Какие силы управляют миром — и как заставить их работать на вас
Джереми Хейманс,Генри Тиммс
Новая власть: Какие силы управ...
Цена:
1 060 руб.
Будда и Эйнштейн зашли в бар. Как современные исследования мозга, тела и энергии помогут вам продлить жизнь
Гай Джозеф Эль
Будда и Эйнштейн зашли в бар. ...
Цена:
730 руб.
На нервной почве. Познавательная медицинская мифология
Павел Бранд
На нервной почве. Познавательн...
Цена:
750 руб.
О вещах действительно важных
Питер Сингер
О вещах действительно важных
Цена:
730 руб.
Гастрофизика: Новая наука о питании
Чарльз Спенс
Гастрофизика: Новая наука о пи...
Цена:
1 080 руб.