Рашид Рахманов Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки. 7БЦ

Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, — собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.
keyboard_backspace Назад
ISBN: 978-5-04-091299-5
Год: 2018
Издательство: ХлебСоль
Рубрика: Кулинария
Характеристики
В наличии
Купить онлайн: 640 ₽
Цена в магазине:  800 ₽

Позвонить в магазин
  • самовывоз из магазина сегодня/завтра
  • доставка курьером сегодня/завтра
  • доставка до пункта выдачи СДЭК или Boxberry - 2-3 дня.
  • подробнее: доставка и оплата.

Похожие по теме: Кулинария
Книги из серии Кулинарное открытие
КапиталЪ - новосибирский книжный магазин
Новосибирск г. Новосибирск, ул. Максима Горького, 78 +7 383 223‒69‒73 +7 (383) 223‒98‒10 (офис) info@kapital-knigi.ru