Путан Оксана Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум.У Оксаны Путан всё просто. Готовить - просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
keyboard_backspace Назад
ISBN: 978-5-04-096059-0
Год: 2018
Издательство: ХлебСоль
Рубрика: Кулинария
Характеристики
Под заказ

Уведомить о поступлении Позвонить в магазин
  • самовывоз из магазина сегодня/завтра
  • доставка курьером сегодня/завтра
  • доставка до пункта выдачи СДЭК или Boxberry - 2-3 дня.
  • подробнее: доставка и оплата.

Похожие по теме: Кулинария
КапиталЪ - новосибирский книжный магазин
Новосибирск г. Новосибирск, Красный проспект, 17 +7 383 209‒03‒66 +7 (383) 209‒03‒74 (офис) info@kapital-knigi.ru