Оттоленги Й. SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги

Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. «Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о «стиле Оттоленги». Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне... Признаю: да, были у меня и длинные списки экзотических ингредиентов, и непростые рецепты. Но для меня приготовление пищи всегда значило следующее: изобилие, щедрость, свежесть и неожиданность. Вот почему это столь важная книга для меня — все рецепты в ней по-прежнему мои, в моем фирменном стиле, но в то же время все блюда готовятся просто». (Йотам Оттоленги) Выпускник философского факультета Иерусалимского университета и культовый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги принес на берега Туманного Альбиона яркие ноты средиземноморской кухни и невероятные специи, а еще – научил британцев вкусно и соблазнительно готовить овощи. Сейчас он совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI, автор семи кулинарных бестселлеров (совокупный тираж во всем мире — 5 миллионов экземпляров). Также Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times.
keyboard_backspace Назад
ISBN: 978-5-389-16391-1
Год: 2020
Издательство: КоЛибри
Рубрика: Кулинария
Характеристики
В наличии
Купить онлайн: 1768 ₽
Цена в магазине:  2210 ₽

Позвонить в магазин
  • самовывоз из магазина сегодня
  • доставка курьером сегодня/завтра
  • доставка до пункта выдачи СДЭК или Boxberry - 2-3 дня.
  • подробнее: доставка и оплата.

Книги из серии Высокая кухня
Биттман М. Кулинарная матрица
Биттман М. Кулинарная матриц...
Цена:
1740 ₽
1392 ₽
-20% выгода 348 ₽
Бокюз П., Мюллер К. Просто как Бокюз
Бокюз П., Мюллер К. Просто к...
Цена:
2380 ₽
1904 ₽
-20% выгода 476 ₽
Джонс К., Маккарти Д. Сам себе бармен. Безошибочный путеводитель по поиску (и приготовлению) идеального коктейля
Джонс К., Маккарти Д. Сам се...
Цена:
1080 ₽
864 ₽
-20% выгода 216 ₽
Джонсон Х. Про вино
Джонсон Х. Про вино
Цена:
1270 ₽
1016 ₽
-20% выгода 254 ₽
Долецкая А. Про варенье. 46 вкусных наклеек
Долецкая А. Про варенье. 46 ...
Цена:
120 ₽
96 ₽
-20% выгода 24 ₽
Долецкая А. Утро. 50 завтраков (изд. 2-е, доп.)
Долецкая А. Утро. 50 завтрак...
Цена:
840 ₽
672 ₽
-20% выгода 168 ₽
Доннен К. Рецепты столиц мира. 75 европейских хитов, которые стоит попробовать
Доннен К. Рецепты столиц мир...
Цена:
2390 ₽
1912 ₽
-20% выгода 478 ₽
Друэ В., Вьель П.-Л. Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты (хюгге-формат)
Друэ В., Вьель П.-Л. Барбекю...
Цена:
530 ₽
424 ₽
-20% выгода 106 ₽
Друэ В., Вьель П.-Л. Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат)
Друэ В., Вьель П.-Л. Мясо. Н...
Цена:
530 ₽
424 ₽
-20% выгода 106 ₽
Друэ В., Вьель П.-Л. Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони (хюгге-формат)
Друэ В., Вьель П.-Л. Паста, ...
Цена:
610 ₽
488 ₽
-20% выгода 122 ₽
Друэ В., Вьель П.-Л. Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы (хюгге-формат)
Друэ В., Вьель П.-Л. Рыба и ...
Цена:
530 ₽
424 ₽
-20% выгода 106 ₽
Дюпюи М. Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры
Дюпюи М. Большая книга конди...
Цена:
2420 ₽
1936 ₽
-20% выгода 484 ₽
КапиталЪ - новосибирский книжный магазин
Новосибирск ул. Максима Горького, 78 +7 383 223‒69‒73 +7 (383) 223‒98‒10 (офис) info@kapital-knigi.ru