Левшин В.А. Русская поварня. 7БЦ

Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Лёвшин, один из выдающихся людей своего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения об отечественной поварне, которые к тому времени еще не были утеряны. Первая часть книги состоит из рецептов подлинно русской кухни, они рассортированы согласно традиции подачи кушаний. Отдельно даны блюда для стола в мясоед, отдельно — постные блюда. Вторая часть — сборник советов, как заготавливать и хранить мясные, рыбные и огородные припасы, как заменять дорогостоящие заграничные продукты "домашними произведениями". "Русская поварня" не только дает современному читателю представление о культуре русской кухни — она написана с заботой о желудках и кошельках соотечественников и очень пригодится в домашнем хозяйстве.
keyboard_backspace Назад
ISBN: 978-5-699-91708-2
Год: 2017
Издательство: Эксмо
Рубрика: Кулинария
Характеристики
В наличии
Купить онлайн: 920 ₽
Цена в магазине:  1150 ₽

Позвонить в магазин
  • самовывоз из магазина сегодня
  • доставка курьером сегодня/завтра
  • доставка до пункта выдачи - 2-3 дня.
  • подробнее: доставка и оплата.

Похожие по теме: Кулинария
Рао Скотт "Справочник обжарщика"
Рао Скотт "Справочник обжарщ...
Цена:
1680 ₽
1344 ₽
-20% выгода 336 ₽
Рао Скотт "Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению экспрессо и кофе"
Рао Скотт "Пособие профессио...
Цена:
1680 ₽
1344 ₽
-20% выгода 336 ₽
Стендейдж Том "Съедобная история человечества. Еда, как она есть от жертвоприношения до консервной банки"
Новинка
Стендейдж Том "Съедобная ист...
Цена:
780 ₽
624 ₽
-20% выгода 156 ₽
Гершзон Роман "История и кухня евреев страны Израиля"
Гершзон Роман "История и кух...
Цена:
1010 ₽
808 ₽
-20% выгода 202 ₽
Пучков Goblin Дмитрий  "Огонь, дрова, мясо"
Пучков Goblin Дмитрий "Огон...
Цена:
1470 ₽
1176 ₽
-20% выгода 294 ₽
"Маленькая книга гурмана. Мечтать не вредно!"
"Маленькая книга гурмана. Ме...
Цена:
770 ₽
616 ₽
-20% выгода 154 ₽
Аветисьянц Ольга "Все о вафлях"
Аветисьянц Ольга "Все о вафл...
Цена:
860 ₽
688 ₽
-20% выгода 172 ₽
Ермакович Дарья "100 лучших рецептов суши"
фикс. цена
Ермакович Дарья "100 лучших ...
Цена:
300 ₽
Сатья Дас "Ведическая кухня. Питание в благости"
Сатья Дас "Ведическая кухня....
Цена:
550 ₽
440 ₽
-20% выгода 110 ₽
Зеланд Вадим "Кухня предков. Пища силы"
Зеланд Вадим "Кухня предков....
Цена:
880 ₽
704 ₽
-20% выгода 176 ₽
Макдауэлл Адам "Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво"
Макдауэлл Адам "Drinks. Прак...
Цена:
700 ₽
560 ₽
-20% выгода 140 ₽
Манье-Морено Марианна "Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры"
Манье-Морено Марианна "Больш...
Цена:
2420 ₽
1936 ₽
-20% выгода 484 ₽
КапиталЪ - новосибирский книжный магазин
Новосибирск ул. Максима Горького, 78 +7 383 223‒69‒73 +7 (383) 223‒98‒10 (офис) info@kapital-knigi.ru