Грузинские кушанья. Разные приготовления. 7БЦ

Вы неравнодушны к кавказской кухне и время от времени отправляетесь в грузинский ресторан, чтобы отведать настоящий шашлык с настоящим хачапури под аккомпанемент настоящего "Киндзмараули"? Тогда этот старинный кулинарный сборник для вас! Книга "Грузинские кушанья, варенья и разные приготовления" была издана в 1898 году. Автор, скрывшийся под инициалами "Н. М. Н", представил русской публике более 250 рецептов грузинской кухни того времени — как совсем простые блюда, так и требующие определенного мастерства. Да, это не только знаменитые шашлык, хачапури и чахохбили. Разнообразные блюда из мяса и птицы, рыбы, круп, молочнокислых продуктов и, конечно же, сыры, овощи, травы и пряности, соусы и маринады – все то, что делает грузинскую еду неповторимой, вкусной и полезной. А еще – традиционные национальные сладости и напитки домашнего приготовления: вино, ликеры, фруктовые водки. Но грузинское застолье – это не просто обильная и вкусная пища, это особая культура, вековая мудрость и душевная щедрость. Поэтому современное издание дополнено грузинскими пословицами и подборкой кавказских тостов. Так что, как говорил герой любимого культового фильма, – на здоровье!
keyboard_backspace Назад
ISBN: 978-5-699-93747-9
Год: 2016
Издательство: Эксмо
Рубрика: Кулинария
Характеристики
Под заказ

Уведомить о поступлении Позвонить в магазин
  • самовывоз из магазина сегодня/завтра
  • доставка курьером сегодня/завтра
  • доставка до пункта выдачи СДЭК или Boxberry - 2-3 дня.
  • подробнее: доставка и оплата.

Похожие по теме: Кулинария
КапиталЪ - новосибирский книжный магазин
Новосибирск г. Новосибирск, Красный проспект, 17 +7 383 209‒03‒66 +7 (383) 209‒03‒74 (офис) info@kapital-knigi.ru