Гиббонс Барри "Как быстро накормить страждущих: откровения профессионала"

Все любят критиковать мир большого фастфуда: он делает всех толстыми, от него у наших детей диабет, это воплощение зловещей глобализации… Однако существует иной мир быстрого питания – мир, который каждый день дает работу, кормит и способствует благополучию миллиардов людей.
Книга Гарри Гиббонса, проработавшего в мире фастфуда несколько десятилетий, представляет собой блестящую остроумную защиту одной из самых спорных отраслей в мире. Рассуждая о пищевой индустрии, автор рассматривает проблемы, касающиеся любого вида бизнеса, и предлагает их решение.
Для широкого круга читателей.

keyboard_backspace Назад
ISBN: 978-5-9693-0117-7
Год: 2011
Издательство: Олимп-Бизнес
Рубрика: Кулинария
Характеристики
В наличии
Купить онлайн: 546 ₽
Цена в магазине:  682 ₽

Позвонить в магазин
  • самовывоз из магазина сегодня
  • доставка курьером сегодня/завтра
  • доставка до пункта выдачи - 2-3 дня.
  • подробнее: доставка и оплата.

КапиталЪ - новосибирский книжный магазин
Новосибирск ул. Максима Горького, 78 +7 383 223‒69‒73 +7 (383) 223‒98‒10 (офис) info@kapital-knigi.ru