Астанкова Е.В. Корейская кухня. 7БЦ
Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская
морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и
популярный миф о любви к собачатине, всё это далеко от истины: на самом
деле местная кухня гораздо интереснее и разнообразнее, чем кажется. Эта
книга откроет для вас настоящую Корею: привлекательную и колоритную. Знаток
корейской кухни, фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина
Астанкова делится опытом создания вкусных и необычных блюд. А заодно
рассказывает об особенностях истории и культуры, которые оказали влияние на
гастрономические предпочтения корейцев. Удобные пошаговые рецепты,
аппетитные иллюстрации и полезные советы помогут самостоятельно освоить
корейскую кухню быстро и без лишних усилий. Вас ждёт всё разнообразие
местной кулинарии: закуски и горячее, супы и выпечка, соусы и пряности,
напитки и десерты. Целая вселенная неожиданных вкусов и экзотических
сочетаний!
keyboard_backspace Назад