Алкофан "Алкогольные напитки и культура пития"

Современная культура употребления алкоголя в русскоязычной среде сформировалась под влиянием водки - самого дешевого и доступного спиртного на протяжении последних восьмидесяти лет. В результате теперь почти все алкогольные напитки принято пить из рюмок, закусывая тем, что есть на столе. Наслаждение спиртным как таковым уходит на второй план, главной целью становится опьянение. Цель этой книги - дать читателю представление об особенностях спиртных напитков: используемом сырье, методах производства, истории появления, правилах подачи и подбора блюд, популярных марках и коктейлях. Ознакомить с алкогольными традициями и этикетом разных стран. Способствовать тому, чтобы истинные знатоки и ценители алкогольных напитков, которых у нас с каждым годом становится всё больше, воспринимались обществом как люди, увлеченные своим делом, а не завуалированными алкоголиками.
Удачи в изучении удивительного мира алкоголя, пейте с умом!

keyboard_backspace Назад
Автор:
ISBN: 978-5-17-115278-9
Год: 2019
Издательство: АСТ
Серия:
Рубрика: Кулинария
В наличии
Цена в магазине: 790 руб.
Купить онлайн: 711 руб.


Похожие по теме: Кулинария
Майкл Гибни "Су-шеф. 24 часа на кухне"
Майкл Гибни "Су-шеф. 24 часа...
Цена:
549 руб.
Мина Холланд "Съедобный атлас"
Мина Холланд "Съедобный атла...
Цена:
549 руб.
Штефан Пауль "Молочные реки, кисельные берега: книга об успокаивающем воздействии рисовой каши, искусстве готовить чечевичную похлебку и превратностях любви"
Штефан Пауль "Молочные реки,...
Цена:
567 руб.
Генис Александр "Княгиня Гришка: Особенности национального застолья"
Генис Александр "Княгиня Гри...
Цена:
549 руб.
Соболь Ангелина "Не бойся, пеки!"
Соболь Ангелина "Не бойся, п...
Цена:
1 035 руб.
Осепчук Венера "Семейная кухня. Готовим для любимых и с любимыми"
Осепчук Венера "Семейная кух...
Цена:
567 руб.